玫瑰精油提取副产物应用研究进展

作者：尹向田; 马丽娜; 王超萍; 杨阳; 魏彦锋^*; 姜福明^*

来源：安徽农业科学, 2021, 49(18): 9-17.

• 玫瑰精油
• 副产物
• 玫瑰花渣
• 玫瑰废水
• 应用

玫瑰精油是一种从玫瑰花中提取的天然香料,玫瑰精油制取过程中会产生大量的玫瑰花渣和玫瑰废水等副产物,其中含有丰富的营养成分和活性物质,具有很高的利用价值。生产中玫瑰精油提取副产物一般作为废料处理,造成极大浪费。因此,研究玫瑰精油提取副产物的综合利用将会提高玫瑰产业的经济效益。综述了近年来玫瑰花渣及玫瑰废水应用的研究进展,为玫瑰精油提取副产物的研究开发提供参考。