推广实施ISO22000保证“添加剂”的安全使用

作者：徐吉祥

来源：粮食与食品工业, 2009, 16(06): 55-57.

DOI：10.3969/j.issn.1672-5026.2009.06.017

• 食品添加剂
• ISO22000
• 食品安全 food additive
• ISO22000
• food safety

分析了导致添加剂违规使用问题屡屡发生的多种原因,重点提出推广实施针对食品安全的ISO22000食品安全标准,规范添加剂的使用以保证食品安全。

• 单位
  华南理工大学; 清远职业技术学院