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摘要
本发明公开一种高产β-紫罗兰酮基因工程菌及其构建方法和应用,属于微生物发酵领域。该方法是通过强化MVA途经和引入磷酸转酮酶途径以提高胞浆中乙酰辅酶A的供应量及其萜类化合物合成通路的代谢流从而成功构建得到高产β-紫罗兰酮基因工程菌。按照本发明的方法获得的基因工程菌在常规发酵条件下都可以生产得到β-紫罗兰酮,摇瓶发酵产量可达约358mg/L,3L发酵罐产量可达约0.98g/L,接近产业化水平。本发明可利用简单培养基发酵生产香料β-紫罗兰酮,可实现多基因一次性高效转化与整合,可明显缩短工程菌构建时间,所得工程菌可利用葡萄糖、甘油等简单碳源进行香料β-紫罗兰酮的发酵生产,具有良好的工业应用前景。
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