进口大米通关及选购要注意这些

作者：谢牧陶; 童佳运; 郑茂林

来源：中国海关, 2023, (11): 61.

<正>按加工方法分类，进口大米主要分为哪几种？精米：精磨后的精白大米，去掉了糠皮和糊粉层，含糠量和其他杂质更少，口感好于普通大米，主要用于食用。糙米：稻谷经加工后仅碾去谷壳后的产品，口感较粗，质地紧密，与普通精米相比较，糙米的维生素、矿物质与膳食纤维的含量更高，主要用于生产米粉等食品。