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摘要
<正>茄子产量高,适应性强,营养丰富,食用方法多样,是蔬菜供应的主要菜种之一。但茄子起源于热带,对温度和光照要求较高,在冬季低温弱光下栽培,植株长势弱,易发生落花落果,果实着色不良。随着设施农业的迅猛发展,利用大棚、新型覆盖材料等设施,在冬季创造出适宜茄子生长的小环境,通过合理的温度、光照调节及肥水管理技术,使茄子提早收获,延长采收期,不但满足了市场供应,而且提高了经济效益,成为农民致富的重要渠道之一。
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单位南京市蔬菜科学研究所
