黄芪提取物抗氧化活性研究

作者：孙晨; 朱辉; 董德涛; 孙文棋

来源：山东化工, 2020, 49(08): 27-31.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2020.08.010

• 黄芪
• 正丁醇部位
• 乙酸乙酯部位
• 多糖
• 抗氧化

目的:研究黄芪多糖及不同萃取部位的抗氧化活性。方法:采用清除DPPH自由基法、总抗氧化性能测定法和邻二氮菲-Fe3+还原法,考察黄芪各部位体外抗氧化活性。结果:在各体系中,各部位表现的抗氧化活性顺序基本一致,即为正丁醇部位>黄芪多糖>剩余部位>乙酸乙酯部位。结论:黄芪多糖及不同溶剂萃取部位均有较好的抗氧化作用。

• 单位
  江苏吉贝尔药业股份有限公司