游憩者的感知与评价是历史文化街区商业适宜性研究的基础。从传统文化、创意创新、现代符号、科技服务和负面商业5个维度构建历史文化街区商业适宜性评价体系，并比较了游憩者对于各维度商业现象的态度及差异。结合现状及访谈对南京夫子庙历史文化街区商业适宜性进行分析，结果表明：游憩者对于夫子庙商业适宜性的感知评价为“一般”水平，具体表现为传统文化与商业业态的融合不足，创意创新受到游憩者普遍青睐，部分现代符号从观感上影响游憩体验，科技服务得到合理运用，负面商业仍然存在。
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