<正>随着经济社会的发展,民众对于食品安全的要求逐渐提高,尤其是近年来食品安全问题屡屡曝光的背景下,如何利用食品安全风险评估制度加强食品安全保障则成为社会广泛关注的焦点。基于此,本文从我国食品安全风险评估制度实施过程中存在的问题,对如何加强食品安全风险评估管理给出相关建议。食品安全风险评估是指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估,其目的是为识
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