近年来,新媒体的迅猛发展为美食节目开辟了新的传播渠道,面对新媒体的迅猛发展,传统媒体一些制作精良的电视美食节目,在网络平台上点击率竟难有所突破,曾经取得高收视率的专业性表达,在网友眼里变得“拿腔拿调”难以接受。如今电视美食节目越来越向新媒体靠近,在完成大屏节目制作的同时,其内容生产和内容输出开始向新媒体转型。作为“美食情报员”的节目主持人需要在语言表达策略上有所创新,以适应新媒体的传播特点。