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摘要
最近,国内某知名大报刊发了一条颇具震撼性的消息:一项发表于国际权威医学杂志的大型研究表明,长期服用维生素不但不能预防慢性病,反而会增加死亡率!此消息一出,人们的错愕可想而知。因为长期以来,大家都认为补充维生素是有益无害的。难道维生素吃了反而有害?我们到底还应不应该补充维生素?或者哪些人该吃,哪些人不该吃?《家庭医药》请国内权威营养学专家,还您一个真实的维生素!
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单位中国人民解放军第二军医大学; 上海交通大学医学院附属新华医院; 中国疾病预防控制中心营养与健康所
