纳米微晶纤维素/阳离子淀粉涂布对食品包装用纸性能影响的研究

作者：宋振源; 贾智^*

来源：中国造纸, 2022, 41(01): 56-61.

• 阳离子淀粉
• 纳米微晶纤维素
• 牛皮纸
• 阻隔性能
• 机械性能

为了提高食品包装用纸的阻隔及机械性能,以玉米淀粉为原料制备阳离子淀粉(CS),并与纳米微晶纤维素(NCC)复配制备一种复合施胶剂,然后在牛皮纸原纸表面涂布,研究了NCC含量对涂布后牛皮纸的水蒸气阻隔性、吸水性、抗油性、透气性及抗张强度的影响。结果表明,NCC含量为15%时,NCC/CS涂布牛皮纸的阻隔性和抗张强度最好,水蒸气透过率、Cobb60值和透气度由牛皮纸原纸的3.14×10-11g/(cm·s·Pa)、64.7 g/m2和1.525μm/(Pa·s)降低为1.52×10-11g/(cm·s·Pa)、31.4 g/m2和0.015μm/(Pa·s),防油等级由牛皮纸原纸的1提升为12、抗张指数由46.3 N·m/g增加为55.1 N·m/g。牛皮纸的阻隔性和抗张强度提升主要归因于适量的NCC添加增强了阳离子淀粉涂层的成膜性。

• 单位
  兰州理工大学; 郑州工商学院