疫情防控形势下的冷链消毒技术探索

作者：林振强

来源：物流技术与应用, 2021, S2: 30-32.

<正>我国新冠肺炎疫情控制取得明显成果,但防控形势依然严峻,尤其是进口冷链食品的安全风险依然不可忽视。随着国家出台一系列措施部署冷链食品外包装等消毒工作,冷链食品消毒技术和装备也在创新发展。"对进口货物要严格检疫消毒,特别是要做好进口冷链食品检测和外包装预防性消毒,防范风险隐患。"8月31日,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发《关于进一步加强新冠肺炎疫情防控消毒工作的通知》,要求各地根据疫情形势,从严从紧落实消毒工作,其中再次强调食品冷链消毒的重要性。