西洋参种类及其常见伪劣品鉴别

作者：傅颖; 刘波; 叶愈青

来源：绿色科技, 2020, (02): 191-192.

DOI：10.16663/j.cnki.lskj.2020.02.066

• 西洋参
• 种类
• 伪劣品鉴别

指出了西洋参原产于北美,经引种在我国已实现栽培,具有补气养阴,清肺降火等功效。目前国内市场的西洋参主要包括进口西洋参和国产西洋参,根据生长环境的不同又可分为野生西洋参、仿野生西洋参和栽培西洋参。由于价格昂贵,市场上伪劣品时有出现,商品种类繁多也进一步加大了鉴别难度;而西洋参作为传统贵细药材,鉴别以破坏小损耗低的方法为宜。梳理了西洋参的来源,分析了不同种类西洋参的性状特征,探讨了西洋参与其常见伪劣品的鉴别要点,并通过性状特征比较,为西洋参的真伪鉴别提供客观参考。