用测试片法快速检测金黄色葡萄球菌

作者：孙霞; 陈娟丽

来源：食品安全导刊, 2012, Z1: 28-29.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2012.z1.030

• 金黄色葡萄球菌
• 快速检测
• 绿洲
• 国标方法
• 菌悬液
• 菌落
• 测试片法
• 阳性样品

<正>金黄色葡萄球菌是一种人畜共患病的重要致病菌,由于其形状为球型,在显微镜下排列成葡萄串状而得名,该菌广泛存在于空气、水、尘埃及人和动物的排泄物中。因而,食品及食品原料受其污染的机会很多。金黄色葡萄球菌能产生多种致病性物质,如肠毒素及凝固酶等。金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒是一个全球性公共卫生问题,据美国疾病预防控制中心报告,由金黄色

• 单位
  广州绿洲生化科技股份有限公司