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摘要
反刍动物能将人类不能直接利用的纤维性植物原料转化成肉和奶等优质的畜产品,然而反刍动物每年向环境中排放甲烷约1亿t,不但加剧全球温室效应,而且降低饲料利用率。本文详细综述了近年来瘤胃甲烷生成机制、瘤胃甲烷生成相关微生物、瘤胃甲烷测定方法及瘤胃甲烷排放调控措施等方面的相关研究进展,以期为调控反刍动物瘤胃甲烷排放研究提供参考。
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单位动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 北京农学院
反刍动物能将人类不能直接利用的纤维性植物原料转化成肉和奶等优质的畜产品,然而反刍动物每年向环境中排放甲烷约1亿t,不但加剧全球温室效应,而且降低饲料利用率。本文详细综述了近年来瘤胃甲烷生成机制、瘤胃甲烷生成相关微生物、瘤胃甲烷测定方法及瘤胃甲烷排放调控措施等方面的相关研究进展,以期为调控反刍动物瘤胃甲烷排放研究提供参考。
