<正>菠菜菠菜,像其他的深色绿叶菜例如甘蓝菜一样,含有两种储存在黄斑中的抗氧化剂,它们是视网膜的一部分可以保护眼睛免于受到光线的损伤。这些抗氧化剂就是叶黄素和玉米黄素。叶黄素是从植物的叶子中提取出的深黄色色素,而存在于视网膜中的类胡萝卜素可以从很多植物中找
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