电泳和质谱技术研究4种胰脏铁蛋白的亚基类型和等电点特性

作者：林志超; 林青; 朱峰; 黄河清

来源：色谱, 2009, (01): 96-101.

• 电泳
• 质谱
• 肽质量指纹图谱
• 铁蛋白
• 胰脏
• 亚基
• 鉴定 electrophoresis
• mass spectrometry(MS)
• peptide mass fingerprinting
• ferritin
• pancreas
• subunit
• identification

采用电泳和质谱技术对所制备的鸡、鸭、牛和猪胰脏铁蛋白的亚基类型和等电点特性进行了研究。采用天然聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)技术研究的结果表明,上述4种铁蛋白呈现不同的迁移率,据此可知鸡胰铁蛋白的相对分子质量(Mr)>鸭胰铁蛋白的Mr>黄牛胰铁蛋白的Mr>猪胰铁蛋白的Mr,而且均大于马脾铁蛋白(HSF)的Mr。采用十二烷基硫酸钠(SDS)-PAGE技术研究的结果表明,上述4种铁蛋白均由H(heavy chain)和L(lightchain)类型的亚基组成,但H和L亚基的相对数量(即H/L亚基数量的比值)有差别。采用肽指纹图谱技术分别鉴定各铁蛋白的H和L亚基。选用变性等电聚焦方法研究发现,上述4...

• 单位
  生命科学学院; 厦门大学; 化学化工学院; 固体表面物理化学国家重点实验室