人体内的维生素A(VA)在维持正常视觉的生理功能过程中处于消耗状态,需要依赖血液中的VA供应。在人体内除正常摄取的VA外,还有部分类胡萝卜素可转化成VA,而另一部分类胡萝卜素虽然不能转化成VA,如叶黄素、玉米黄质,但能有效地防止蓝光对视网膜的危害,提高视觉的敏感度,发挥较强的抗氧化功能,对于保护视网膜、维持正常视觉健康具有重要意义。
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