安徽省HIV/AIDS感染者家庭“养鸡康体”活动效果评价

作者：计国平; 詹凯; 王华东

来源：健康教育与健康促进, 2010, (02): 87-89.

DOI：10.16117/j.cnki.31-1974/r.2010.02.002

• HIV/AIDS感染者
• 养鸡
• 吃鸡蛋 People living with HIV/AIDS(PLWHA)
• Raising chickens
• Eating eggs

目的开展"养鸡康体"活动,提高农村HIV/AIDS感染者的蛋白质摄入量。方法采用社区干预方法,对1个村所有愿意参加"养鸡康体"活动的HIV/AIDS感染者(家庭)提供蛋鸡苗和养鸡及鸡蛋加工技术培训,要求感染者/病人每天食用2个鸡蛋。4个月后对研究对象进行问卷调查,评价"养鸡康体"活动的效果。结果共有63户参加了"养鸡康体"活动,共领取221只鸡(平均3.5只),共产蛋12669只,平均每户收蛋201只,平均每只蛋鸡产蛋57.3只。自报接受过培训的有37人(58.7%),感觉培训有用的有32人(86.5%)。最近3个月经常吃鸡蛋的有45人(71.4%),平均每天吃1个鸡蛋的有16人(25.4%)...

• 单位
  安徽省农业科学院; 安徽省疾病预防控制中心