母亲的手擀面

作者：乔加林

来源：新教育, 2022, (24): 25-26.

<正>20世纪70年代初，我出生在苏北一个偏僻的小村庄。那时候，农村家家户户都很穷，按照老人的说法—“穷得叮当响”，吃不饱、穿不暖，家家户户不管是大人还是孩子，穿着的衣裤都是有补丁的，很多孩子的衣裤都是补丁套补丁。家乡的土地大都以种植玉米、小麦、山芋、棉花为主，也不知是水的原因还是土质问题，从我记事起，我们村就没有种植过水稻。那时候的粮食产量很低，尤其是小麦，一亩地也就能收两三百斤粮食。