<正>动物及产品检疫工作不仅会直接影响畜牧业的健康可持续发展,同时也会对人们的食品安全产生一定的影响,因此,就需要动物卫生检疫监督机构严格做好动物及产品检疫与监管工作。随着兽医管管理体制改革的不断深入,我国动物及产品检疫与监管已朝着规范化有序化的方向发展,但是,因动物及产品检疫与监管工作量大,涉及的监管对象和内容众多,