马铃薯秸秆降解菌的筛选鉴定及其降解能力测定

作者:修志君; 宋亚迪; 张冬梅; 杨春芳; 张学峰; 张笑宇*
来源:中国蔬菜, 2022, (12): 45-51.
DOI:10.19928/j.cnki.1000-6346.2022.2048

摘要

为快速降解马铃薯秸秆,从马铃薯田取土样分离秸秆降解菌并使用刚果红染色法进行初筛,得到1株菌株,命名为WXB10,其在28℃、180 r·min-1条件下发酵35 d时马铃薯秸秆降解率可达57.73%。菌株WXB10可产生半纤维素酶、内切-β-1,4-葡聚糖酶、外切-β-1,4-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶,发酵5 d时,半纤维素酶活性最高,为32.17 U·m L-1;发酵3 d时,内切-β-1,4-葡聚糖酶活性最高,为238.75 U·mL-1;外切-β-1,4-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶活性均在发酵4 d时达到最大值,分别为478.48 U·mL-1和4.82 U·mL-1。结合形态学观察、生理生化试验和分子生物学鉴定结果,菌株WXB10被鉴定为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),具有较高的纤维素酶活性,能快速降解马铃薯秸秆。