谁是第一责任人?——由三鹿事件看中国的食品安全监管的制度困境

作者：李静

来源：中国减灾, 2008, (12): 40-41.

• 食品安全监管
• 奶农
• 三鹿事件
• 第一责任人
• 三聚氰胺
• 三鹿奶粉事件
• 奶站
• 集体诉讼
• 乳品企业
• 中华人民共和国
• 分段监管
• 食品监管
• 生产环节

<正>我国现今的食品监管制度耗费公共财力与人力,但是效果却不好。从三鹿奶粉事件可以看出,我国食品监管的模式与食品生产链不相适应,现有的分散养殖模式无法保证奶源质量的问题,而现有的分

• 单位
  香港大学