随着文化旅游产业的快速发展，社会对旅游人才的需求与日俱增，提高旅游教育质量、培养高素质旅游人才成为时代必然要求。中等职业教育作为我国职业教育的重要组成部分，在技能型旅游人才培养方面具有不可或缺的重要作用。文章对“岗课赛证”背景下中职旅游专业课程教学存在的问题进行分析，并探讨项目教学法在中职旅游专业课程中的具体应用策略，以期提升中职旅游人才培养质量，为旅游行业的可持续发展提供强有力的人才支撑。
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