基于高通量测序技术分析患乳腺炎水牛生乳中的细菌多样性

作者：唐振华; 李开坤; 谢芳; 李孟伟; 郭艳霞; 彭丽娟; 彭开屏; 杨承剑^*; 梁辛

来源：中国乳品工业, 2020, 48(12): 10-15.

DOI：10.19827/j.issn1001-2230.2020.12.002

• 乳腺炎
• 奶水牛
• 牛乳
• 微生物多样性

研究了尼里-拉菲水牛乳腺炎生牛乳中微生物多样性。试验选取尼里-拉菲健康奶水牛和乳腺炎奶水牛各5头作为试验动物,通过无菌操作获得奶样,测定电阻率后送回实验室测定体细胞数、提取总DNA。并对16S r RNA进行扩增,利用Illumina MiSeq测序平台进行高通量测序,进行Alpha多样性分析。结果表明:(1)乳腺炎组shannon指数均显著高于健康组,simpson指数显著低于健康组(P<0.05)。sobs、chao、ace指数差异不显著(P>0.05)。覆盖度(coverage%)所有样品均超过99%。(2)在门(Phylum)、目(Order)、属(Genus)和种(Species)水平上,占主导地位的变形菌门(proteobacteria)、β变形菌目(Betaproteobacteriales)、代尔夫特菌属(Delftia)和代尔夫特菌(Delftiatsuruhatensis)乳腺炎组(R)显著高于健康组(C)。(3)属(Genus)水平金黄杆菌(Chryseobacterium)、棒状杆菌属(Corynebacterium1)乳腺炎组显著高于健康组(P<0.05),且链球菌属(Streptococcus)、葡萄球菌属(Staphylococcus)仅在乳腺炎组(R)中检测到。因此认为乳腺炎会对奶水牛乳中细菌多样性造成改变,显著降低奶水牛乳中细菌主要门(Phylum)、目(Order)、属(Genus)和种(Species)丰度,且金黄杆菌(Chryseobacterium)、棒状杆菌属(Corynebacterium1)、链球菌属(Streptococcus)和葡萄球菌属(Staphylococcus)与奶水牛乳腺炎发生相关。

• 单位
  农业部; 中国农业科学院广西水牛研究所; 玉林市畜牧站