围产期奶牛氧化应激、抗氧化防御系统及其与机体炎症反应的关系

作者：宝华; 宋利文; 张春华; 羿静; 马燕芬^*

来源：畜牧与饲料科学, 2019, 40(06): 53-57.

DOI：10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2019.06.015

• 氧化应激
• 奶牛
• 抗氧化防御系统
• 炎症反应

氧化应激诱导机体自由基的产生是有氧代谢的一个组成部分。活性氧(reactive oxygen species,ROS)是机体正常代谢过程和某些白细胞群体在疾病防御过程中产生的。越来越多的研究表明,机体组织和细胞产生的氧化损伤会直接或间接诱导许多疾病的发生,进而影响动物健康和福利。高产奶牛的生产性能在一定程度上可通过补充抗氧化剂来优化。概述了氧化应激的研究进展,综述了围产期奶牛氧化应激、抗氧化防御系统及其与炎症反应的关系,以期为进一步揭示抗氧化剂预防免疫功能障碍和宿主组织氧化损伤的分子机理,避免围产期奶牛发生由氧化应激诱导的代谢病和临床型疾病提供新思路。

• 单位
  内蒙古自治区农牧业科学院