纳米银对小麦赤霉病菌的抑制

作者：李琴琴; 赵英虎; 高莉; 侯倩倩; 王芳; 贾万利; 王英勇

来源：生物工程学报, 2017, 33(04): 620-629.

DOI：10.13345/j.cjb.160375

• 纳米银
• 小麦赤霉病菌
• 抗真菌活性
• 抑菌机理

采用化学还原法制备纳米银,以小麦赤霉病菌为受试菌株,研究纳米银对小麦赤霉病菌抗菌活性、对细胞内3种保护酶:超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性和对细胞渗透调节物质:丙二醛(MDA)、可溶性蛋白、可溶性糖含量的影响。结果表明:纳米银能显著抑制小麦赤霉病菌的生长,抑制作用随着浓度的增加而不断增大,10μg/mL的纳米银对病原菌的抑制率达90%以上,有效中浓度(EC50)为0.59μg/mL。随着纳米银处理时间(2、4、6、8和10 h)的增长,3种酶的活性均出现先增加后降低的变化。SOD、POD和CAT均在4 h出现最高值,10 h降至最低。纳米银使得菌体内丙二醛含量增加,可溶性蛋白和可溶性糖含量降低。纳米银破坏了病原真菌体内细胞的完整性,这可能是纳米银抑制病原菌生长的机理之一。

• 单位
  中北大学; 中国科学院山西煤炭化学研究所; 煤转化国家重点实验室