为了培养高职酒店管理专业的高素质技能型人才,依据酒店管理专业应注重培养学生职业综合能力的特点,借鉴北美CBE/DACUM和OBE模式的成功之处,探索符合自身情况的以成果为导向,基于发展学生能力的高职酒店管理专业人才培养模式。