“蔬菜与农药”拓展实验设计

作者：张译文; 潘碧婷; 陈炳华^*

来源：中学生物学, 2019, 35(10): 43-57.

• 蔬菜
• 农药残留
• 实验设计

采用"农药速测卡"开展初中"蔬菜与农药"拓展实验的设计,比较了不同蔬菜中农药残留的检测结果,以及不同前处理方法去除蔬菜农药残留的效果。通过此实验,让学生掌握蔬菜农药残留的清除方法,关注食品安全,养成健康的生活习惯。

• 单位
  生命科学学院; 福建师范大学