广西南宁市“六项举措”保疫情期间供餐安全

作者：严晔炜; 覃新强

来源：食品安全导刊, 2020, (08): 72.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.08.033

<正>为防范新冠肺炎疫情期间群体性聚餐可能引发的风险,广西南宁市市场监督管理局积极整合行业资源,指导南宁市食品安全智能化服务平台、南宁市餐饮行业协会及多家具备集体用餐配送资质的餐饮企业, 成立了"南宁市城市集中供餐服务联盟",利用"食安八桂"微信公众号,搭建集体用餐配送服务平台,为具有集体需求用餐的行政事业单位、社会团体及企业单位服务。截至目前,南宁市接受并承担集中供餐配送的餐饮服务单位已达到68家。