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摘要
致病菌盛行及抗生素耐药给人类健康造成巨大挑战，开发新型抗菌剂至关重要。开发一种简便的方法，用以合成具有广谱抗菌性的抗菌纳米制剂。方法：以儿茶素作为还原剂和稳定剂，水热法制备儿茶素-ZnO/Ag纳米复合材料。通过紫外-可见分光光谱仪（ultraviolet-visible spectroscopy，UV-vis），透射电子显微镜（transmission electron microscope，TEM），能谱仪（energy dispersive spectroscopy，EDS），X射线光电子能谱仪（X-ray photoelectron spectroscopy，XPS）和傅里叶红外光谱仪（Fourier transform infrared spectroscopy，FTIR）对其形貌、结构进行表征，并测试其抗菌活性。UV-vis与TEM结果表明，主要是银纳米颗粒点缀在氧化锌纳米棒表面，组成了纳米复合材料。FTIR结果证实纳米复合材料与儿茶素之间存在强烈相互作用，表明成功合成亲水性儿茶素功能化-ZnO/Ag纳米复合材料。同时，抑菌实验结果表明，儿茶素-ZnO/Ag纳米复合材料对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌有很强的抑制效果。水热法合成的儿茶素-ZnO/Ag纳米复合材料具有广谱抗菌性，有望成为解决细菌感染和抗生素耐药问题的新型抗菌剂。
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