甘蔗渣和糖蜜混合发酵制备燃料丁醇

作者：杜腾飞; 郭亭; 汤艳; 贺爱永; 姜岷

来源：生物加工过程, 2012, (04): 12-15.

• 丁醇
• Clostridium beijerinckii
• 补料分批
• 发酵
• 混合发酵 butanol
• fed-batch
• fermentation
• mixed fermentation

以抗逆突变株Clostridium beijerinckii IB4为研究对象,葡萄糖为C源,对其进行补料分批发酵过程的优化,同时将该优化工艺应用于甘蔗渣和糖蜜混合发酵制备燃料丁醇。结果表明:在5 L发酵罐中,先加入作为还原糖的甘蔗渣酸解糖液10 g/L,16 h后补加甘蔗糖蜜30 g/L,于35℃、100 r/min发酵50 h,丁醇和总溶剂产量分别达到11.1和15.3 g/L,丁醇比例高达72.5%。

• 单位
  南京工业大学; 材料化学工程国家重点实验室; 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）