浅析食品检测数据审核

作者：赵春华

来源：食品安全导刊, 2018, (24): 102.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.24.078

• 食品检测
• 数据审核
• 质量管理

对于食品加工行业来说,食品检测是保障食品安全性的重中之重,为了进一步提升食品检测的合理性与科学性,需要对检测数据进行审核。基于笔者对食品检测数据审核内容的了解与分析,本文在此基础上提出了加强食品检测数据审核的措施,从而让食品检测过程的科学性得到充分提升,达到提升食品质量的目的。