新零售下生鲜电商商业模式分析及其提升策略研究

作者：冯雅洁; 马树建

来源：江苏商论, 2023, (04): 3-13.

DOI：10.13395/j.cnki.issn.1009-0061.2023.04.031

• 新零售
• 生鲜电商
• 商业模式

随着科技的发展和生活方式的改变，传统零售业的商业模式发生了重构和转型，“线上下单、线下体验与物流配送”的新零售模式在生鲜领域已经取得了不小的成绩。随着生鲜电商行业的发展壮大，行业竞争加剧，对其服务质量提出了更高的要求。因此，本文基于新零售背景，分析生鲜电商平台的发展模式及服务质量改进策略。

• 单位
  南京工业大学