贵州省食用菌产业发展状况及对策

作者：王芳; 孙晓红; 陶光灿^*

来源：贵州农业科学, 2020, 48(12): 77-81.

• 食用菌产业
• 发展状况
• 对策
• 贵州

食用菌具有较高的营养价值和药用价值,贵州省食用菌种质资源丰富,食用菌产业已成为贵州省扶贫的重要特色优势产业。为促进贵州省食用菌产业的健康发展,从贵州省食用菌资源、生产能力、技术水平、品牌建设、安全等方面分析贵州省食用菌产业发展状况,指出食用菌产业存在的问题,并提出对策。

• 单位
  贵州省分析测试研究院; 贵州医科大学