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摘要
铁是生命体正常代谢的必需元素,体内过少或过多的铁都会对人体产生有害影响。生物体内的铁平衡称为铁稳态。体内过多的铁及UVA辐射,铁会通过催化芬顿反应产生含氧自由基而对细胞产生损害,导致各种慢性疾病的发生,例如银屑病、类风湿性关节炎、帕金森、阿尔茨海默病和弗里德赖希共济失调等。现今,人们通过使用一些天然的抗氧化剂和人工合成的铁螯合剂等,减轻氧化应激给生命体带来的损伤,从而提供保护作用。这为疾病更有针对性的治疗提供了新的思路与治疗方法。
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单位重庆大学; 生物工程学院
