我国辐照食品标准体系

作者：何俊; 王彩霞

来源：食品安全导刊, 2016, (30): 36.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2016.30.025

• 辐照食品
• 进出口
• 包装材料
• 食品辐照
• 食品灭菌
• 抑制发芽

<正>随着人民生活水平的提高,越来越多的消费者关注食品的品质,辐照技术作为一种特殊的食品储存保鲜技术逐渐走入人们的视野。目前辐照技术在食品上的应用主要作用是杀菌、杀虫,抑制发芽、延迟成熟和延长储藏期。辐照食品是指为达到某种实用目的,按辐照工艺规范规定的要求,

• 单位
  安徽省食品药品检验研究院