“师娃学厨”：素养导向的食育课程建构与实践

作者：曲振芳

来源：基础教育论坛, 2023, (20): 13-15.

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“师娃学厨”食育课程是烟台市牟平区宁海街道师范路小学“生·动”教育文化统领下的劳动实践课程。本文从构建食育课程体系、制定梯级劳动清单、探索课程实施路径、形成多元评价方式等方面阐述了该课程的建构与实践，促使孩子们在劳动中成长，形成终身受益的生活能力，真正体味到“劳动是一切幸福的源泉”。