<正>红薯有着丰富的营养价值、食疗价值和保健作用,深受消费者喜爱,现就甘薯如何安全贮藏,延长保鲜时间,做以下阐述。一、贮藏前准备1、井窖的处理。井窖要选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深3米左右,沿水平方向向两侧扩挖贮藏室。贮藏室的大小视贮藏量而定,一般每立方米空间可贮250300公斤红薯。贮藏室内要垫1015厘米厚的干沙。井口应高出地面30
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