<正>近年来,随着科技的进步与发展,农产品快速检测技术得到了广泛应用,并发挥了重要作用,但由于受种种因素的制约,其应用存在许多问题,因此,进行客观审视,并积极寻求未来发展的优化路径非常必要。一、农产品快速检测的应用现状