采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定黄酒中镍含量,对其测定方法的不确定度进行了评估,分析了不确定度的主要来源,并将各分量进行合成。当镍含量为0.15 mg/L时,扩展不确定度为0.012 mg/L(k=2)。该方法适用于以线性回归得出检测结果的不确定评定。