种植密度对根用菊苣表型及营养品质的影响

作者：王贵; 王莹; 周振婕; 李娟; 张春昊; 阳攀; 郭晓竹; 李江; 孙雪梅^*

来源：分子植物育种, 2022, 20(18): 6253-6260.

DOI：10.13271/j.mpb.020.006253

• 根用菊苣
• 种植密度
• 表型性状
• 营养品质

为确定不同种植密度对根用菊苣表型性状及营养品质的影响，本研究通过对菊苣品种‘TOPSCORE’进行密度试验，设五个种植密度处理，测定收获期根用菊苣的相关表型性状及生理指标，确定合适的种植密度。结果表明，根用菊苣植株叶片数、根径、根重，以及可溶性糖、有机酸、可溶性蛋白含量均呈现随种植密度增大而下降的趋势。但小区商品数和商品产量随种植密度增大而上升，且对种植密度与小区商品数及商品产量构建趋势模型，分别为y=-96.171 62x2+393.495 98x-89.383 00 (R2=0.996 54)、y=-13.606 74x2+55.123 21x+8.567 00 (R2=0.989 83)。结合种植密度与表型性状及生理指标进行相关性热图分析，结果表明，在1.33×105株·hm-2(40 cm×15 cm)时，根用菊苣商品数、商品产量以及营养品质综合表现较佳。本研究为‘TOPSCORE’在青海高原地区推广应用和生产出优质高产的菊苣块根提供理论参考依据。

• 单位
  青海省蔬菜遗传与生理重点实验室; 青海大学