摘要

食物不耐受是一种常见的临床疾病, 但其临床上检出率非常低。由于与食物过敏具有相似的症状, 食物不耐受常被误认为是食物过敏。多项研究证实食物不耐受与精神障碍密切相关, 并且当限制不耐受的食物摄入时, 能对相关疾病的控制产生积极作用。本文综述了食物不耐受的可能机制、常用检测方法、与精神障碍的关系和相关治疗方法的研究进展。