木薯替代玉米对肉鸭生长性能、胴体性状、血清生化指标及经济收益的影响

作者：张红霞; 李燕

来源：中国饲料, 2021, (10): 38-41.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211010

• 木薯
• 肉鸭
• 生长性能
• 胴体性状
• 血清生化

文章旨在研究木薯完全替代玉米对肉鸭生长性能、胴体性状及血清生化指标的影响。试验将480只平均初始体重为(55.08±0.17)g的1日龄商品肉鸭随机分为4组,每组5个重复,每个重复24只。T1组肉鸭在试验全期饲喂玉米型日粮,T2组肉鸭在1～21d饲喂玉米型日粮,22～42d饲喂木薯型日粮,T3组肉鸭在1～21d饲喂木薯型日粮,22～42d饲喂玉米型日粮,T4组在试验全期饲喂木薯型日粮。结果 :T2组42d肉鸭的体重及22～42d和1～42d平均日增重显著高于T1和T3组(P <0.05),而T3和T4组肉鸭1～42d平均日采食量显著高于T1组(P <0.05)。T2组22～42d肉鸭的料重比较T3组显著降低7.8%(P <0.05),1～42d肉鸭料重比较T1组显著降低6.70%(P <0.05)。T2组肉鸭的胸肌占比较T3和T4组分别显著提高20.44%和23.05%(P <0.05),同时T1组肉鸭腹脂占比较T2和T4组分别显著提高20%和18.18%(P <0.05)。T1组肉鸭血清甘油三酯浓度较T2组显著提高22.51%(P <0.05),同时T1组肉鸭血清胆固醇浓度较T2和T4组分别显著提高24.07%和21.31%(P <0.05)。结论 :在本试验条件下,生长后期用木薯完全替代玉米可以改善肉鸭的日增重和饲料效率,降低腹脂沉积。

• 单位
  南阳农业职业学院