探讨不同包装方式对鸡毛菜贮藏品质影响情况，解决现有新鲜鸡毛菜贮藏时间短、品质下降过快的问题。以智能嵌入式气调试验箱为平台，进行无包装、蔬菜专用保鲜袋包装、保鲜盒包装三种方式的试验，通过测定叶片色差、失重率、叶绿素等参数及感官评价，确定试验样品品质变化情况。试验结果表明：保鲜袋包装方式可有效维持鸡毛菜的色泽和形态特性，保证样品有较优的商品属性。
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