摘要

文章综述了目前餐厨垃圾资源化循环利用技术的研究进展,包括餐厨垃圾预处理技术及厌氧消化、饲料化和好氧堆肥等生物处理技术,提出通过采用高效低成本的餐厨垃圾处理设施、综合运用预处理与处理技术、完善管理体系,多方位提高餐厨垃圾资源化循环利用程度。