壳聚糖纳米粒子及其乳液模板法材料制备应用

作者：李英溥; 卢茜; 冯金虎; 赵英豪; 彭庆港; 宋兆萍; 王慧丽^*

来源：齐鲁工业大学学报, 2020, 34(05): 1-7.

DOI：10.16442/j.cnki.qlgydxxb.2020.05.001

• 壳聚糖
• 纳米粒子
• Pickering乳液
• 模板法
• 材料制备

壳聚糖是从甲壳类的动物外壳提取改性的天然无毒、抑菌、荷正电、可生物降解等特点的碱性多糖。壳聚糖纳米粒子因其理化性质在生物领域中表现出优越的应用前景,现已广泛应用于造纸、医药、食品和化学品等领域中。本文主要介绍了壳聚糖纳米粒子的制备方法,以壳聚糖纳米粒子为稳定剂的Pickering乳液模板法制备多功能材料的研究进展。

• 单位
  齐鲁工业大学