案例教学法在《食品质量管理》课程教学中的实践

作者：原克波; 王琢; 孙丽萍; 李晶; 陈俊任

来源：教育现代化, 2019, 6(75): 89-91.

DOI：10.16541/j.cnki.2095-8420.2019.75.033

• 案例教学法
• 实施方法
• 教学实践

文章就案例教学法在教学过程中的应用进行了实践和探索,总结了案例教学法在《食品质量管理》教学过程中的具体实施方法 ,并分析了这种方法在教学改革中的重要作用。

• 单位
  山东药品食品职业学院