海南省槟榔产业发展现状及对策

作者：傅琪彦; 符秀娟; 林丽珍; 丁兆建^*

来源：乡村科技, 2021, 12(09): 27-32.

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2021.09.016

• 槟榔产业
• 种植
• 加工
• 海南省

近年来,海南省槟榔种植及初加工产业蓬勃发展,槟榔已成为仅次于天然橡胶的第二大热带经济作物。本文首先介绍槟榔的食用及药用价值,论述我国槟榔产业发展格局;其次讨论海南省槟榔种植和初加工现状,分析近3年来海南省槟榔鲜果产量和价格的波动情况及成因;最后针对海南省槟榔产业发展提出一些建议。

• 单位
  海南职业技术学院