黄酮类化合物提取工艺研究进展

作者：孙智敏; 李发堂; 殷蓉; 王德松; 刘国权; 李雪艳

来源：河北化工, 2005, (04): 7-8+30.

• 黄酮类化合物
• 提取工艺
• 研究
• 进展 flavoniods
• extracting technology
• research
• progress

黄酮类化合物是一类活性物质,具有特殊的保健及疗效功能。介绍了黄酮提取工艺的研究,主要包括有机溶剂提取、热水提取、碱液提取、系统溶剂提取、超滤法提取、超声技术提取、微波技术提取和超临界流体萃取法提取等,并对各工艺的利弊进行了分析,从而为黄酮类化合物在各行业的应用开辟了一条可靠的途径。

• 单位
  河北科技大学